Sinds afgelopen maandag is deze blogger begonnen als cateraar bij een plaatselijke basisschool. Wellicht zul je denken dat bloggen over duurzaamheid niks met cateren te maken heeft, maar dat zal je nog verbazen.
Er is veel te lezen in Duurzaamheidsland. Van verantwoorde esthetiek tot een greep uit minimalistisch ingerichte lofts en van gezinnen die schrijven over hun route naar Zero Waste tot handleidingen hoe je in 7 stappen een duurzamer leven kunt leiden.
I’m a sucker for wordplay, zelfs als ze zo slecht zijn als deze samenstelling tussen het Engelse woord ‘ Shelf’ en de maand ‘September’. De term is al een aantal jaar in zwang, en de CHALLENGE is vooral bekend als je een beetje rondzwerft op Amerikaans Zero Waste-platforms.
Dit is een non-spon, laten we dat even vooropstellen. Maar deze korte blog is er om je iets koffie-cools te vertellen, én helpt je door de Plastic Tax heen. Dus lees even verder.
BULKVERWERKING 5 – INVRIEZEN
Ik ben vriendjes met één van de groenteboeren. Zakelijke vriendjes in ieder geval. Als hij iets over heeft waar hij vanaf moet, krijg ik een appje. Dan kijk ik wat ik kwijt kan en ben ik ineens 30 kilo tomaten rijker. Maar wat doe je dan met zo’n grote bulk spul dat snel verwerkt moet worden?
Ik ben vriendjes met één van de groenteboeren. Zakelijke vriendjes in ieder geval. Als hij iets over heeft waar hij vanaf moet, krijg ik een appje. Dan kijk ik wat ik kwijt kan en ben ik ineens 30 kilo tomaten rijker. Maar wat doe je dan met zo’n grote bulk spul dat snel verwerkt moet worden?
