Mei PlasticVrij ABC – E
Okay, hier heb ik een beetje mee gesmokkeld – wacht maar tot je bij de X komt. 😉 De E van erwten staat namelijk voor het hele schap van PEULVRUCHTEN. Daaronder vallen dus ook de diverse soorten linzen, bonen en kikkererwten.
Het is vast geen verrassing dat peulvruchten goed zijn voor een mens. Zeker als je regelmatig vleesloos eet, zijn deze een zeer goede aanvulling op je eetpatroon.
Het goede nieuws is ook dat ze behoorlijk goedkoop zijn. Zeker als je ze niet voorgeweekt en al in een (sta)zakje of blik koopt. Voorweken kan je prima thuis doen, door ze ’s avonds na de maaltijd meteen als mini-prep voor de dag erna in water te zetten.
Bonen, linzen en erwten zijn gewoon in het schap van de supermarkt te vinden. Kijk vooral ook even in het schap van ‘buitenlandse’ producten, daar zijn ze vaak goedkoper. Of bezoek je lokale toko: meer keuze, vriendelijke prijzen.
Ikzelf koop peulvruchten in bulk. Wij eten ze veel in huize SIStainable, maar ik gebruik ze ook in mijn catering-bedrijf dus het loont zeker de moeite. Mijn lievelingssite voor deze spullen: Pit&Pit.
Korte samenvatting:
- kopen in gedroogde vorm bespaart verpakking
- kopen in bulk bespaart verpakking
De komende maand krijg je elke dag een ABC-tip om je afval te verminderen. Ik zou het heel cool vinden als je meedoet, dus geef me een volg en tag vriend, vijand en familie om ze uit te dagen om mee te doen. Spread the word dat #meiplasticvrij alive and kicking is en dat jij de uitdaging aan gaat!
Gebruik de hashtag #meiplasticvrij en #doemeemethetplasticABC
Of kies voor
Deel dit bericht op:
pfas en de GEWONE BURGER
Huize SIStainable staat in het mooie Dordrecht, dat de laatste tijd nogal in het nieuws is vanwege de fabriek Chemours (voorheen DuPont). Zie ook voorgaande blog.
PFAS en de gewone burger
Huize SIStainable staat in het mooie Dordrecht, dat de laatste tijd nogal in het nieuws is vanwege de fabriek Chemours (voorheen DuPont).
